(italiatv) Ho pranzato l’8 settembre scorso a Firenze, a “daBurde”: nemmeno a dirlo meglio che… al G7. La Trattoria più cool d’Italia consente di pagare anche in Bitcoin: è ancora raro, ma soprattutto nelle Regioni del nord il pagamento in criptovaluta si sta diffondendo. Richiede visione dell’imprenditore, e coraggio, perchè com’è noto Bitcoin è un bene volatile, il prezzo oscilla e pure parecchio. Ad ogni modo, al netto delle oscillazioni, si favorisce il circuito cripto solo se si crede al suo aumento di valore nel lungo periodo.

Numeri alla mano: un pranzo con vino per due persone, sia l’8 settembre sia oggi richiede un controvalore in moneta fiat diciamo di 100Euro; ma pagando in Bitcoin le cose sono diverse.
L’8 settembre, solo un mese e mezzo fa, il conto del valore di 100Euro si poteva pagare in Bitcoin e il valore di 1 BTC era 54.000USD; oggi lo stesso pranzo e vino si può sempre pagare in BTC, col piccolo dettaglio che oggi 1 BTC vale 74.000USD, circa il 40% in più del mese scorso.
Cosa vuol dire: che i geniali fratelli Gori accettando BTC a settembre hanno aggiunto una mancia del 40%, che sono ben contento sia loro arrivata. Ma vuol dire anche che andare in questi giorni daBurde e pagare in BTC è molto più conveniente di un mese fa e comunque del pagare in Euro. Ed ancora: che se vince Trump e Bitcoin vola a 100.000USD, tutti i bitcoiners d’Italia…. piomberanno daBurde, che finirà Sacello e Solengo.

A ben vedere quindi, daBurde conviene sempre, perchè: se Bitcoin è alto, si paga in BTC; se Bitcoin è basso si paga in Euro. Il cliente vince sempre.

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Trattoria “daBurde”: Via Pistoiese, 154, 50145 Firenze FI