(italiatv) Da Crispiano, Taranto, in quel della Valle d’Itria, Michela Valente ci presenta il lavoro sul vitigno autoctono della Verdeca, in purezza e con lo Chardonnay per il Pas Dosè Metodo Classico. 100 ettari di cui 70 ad uliveto, cornice ideale per una tipologia non a tutti nota e detta anche Pampanuto dai veri tarantini. Esuberante al naso, con l’occhiolino malizioso ed intrigante nel finale non corto.
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