(italiatv) Durante l’Anteprima “Chianti Lovers” a Firenze il 19 febbraio scorso, il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni Busi, ha illustrato la strategia fino al 2027 dove, dice Busi, “in una situazione problematica, segnata dai dazi statunitensi e minori consumi, il Consorzio intende rafforzare il mercato estero focalizzandosi su nuove rotte commerciali”.
Il Presidente si sofferma sulle destinazioni ritenute di spicco, come l’India, considerata un mercato strategico su cui concentrare investimenti e iniziative promozionali ad hoc: alcune aziende sono già attive in quell’area, ma l’obiettivo è accompagnare in modo strutturato l’ingresso del Chianti e prevederne un consolidamento duraturo. Anche l’Africa, il Sud America e l’Asia sono di grande interesse del Consorzio, al fine di sganciarsi dalla dipendenza di mercati al momento più problematici.

Le ultime annate presentate mostrano segnali incoraggianti sotto il profilo qualitativo con freschezza e equilibrio per l’annata, mentre la Riserva 2023, sebbene meno produttiva, presenta una qualità ottima. Purtroppo però, i numeri evidenziano un calo sia nei volumi sia nel valore delle vendite rispetto agli anni di maggiore spicco: un aspetto che pesa soprattutto nella grande distribuzione, dove le trattative sui prezzi e le disponibilità incidono direttamente sulla presenza a scaffale.

LA DEGUSTAZIONE

Badia di Morrona Chianti Docg “I Sodi del Paretaio” 2025

Bel luminoso violaceo. Ciliegia fresca e fragola, rosa rossa. Sorso vivo, diretto e succoso.

Banfi Chianti Superiore Docg 2024

Bel naso tra rosa, terra, pepe e cardamomo. Sorso verticale, sapido e croccante. Tannino ben fatto.

Castello di Gabbiano Chianti Docg 2025

Naso succoso di amarena e fragola, richiamo terroso. Croccante e piacevole in bocca, persistente.

Fattoria La Leccia Chianti Docg “La Leccia” 2025

Arancia rossa, lamponi, ribes rosso, poi iris e nocciola in chiusura. Al palato piacevole e sapido nella lunghezza.

Chianti Superiore Docg La Leccia 2024

Luce, rubino scarico, naso intenso di terra, arancia rossa e sottobosco. Sorso appagante e succoso.

Fattoria San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini Docg “San Michele a Torri” 2024

Rubino scuro. Rosa e viola, carrube, spezia piccante e caffè.

Geografico Chianti Colli Senesi Doch “Borgo alla Terra” 2025

Bel rubino luminoso. Umami, terra, rosa appassita e mora. Sorso diretto, di bella beva.

Lanciola Chianti Colli Fiorentini Docg “Lanciola” 2024

Scarico e luminoso. Naso piacevole didascalico, rosa rossa, glicine, ribes rosso. Di buona beva e diretto.

Malenchini Chianti Colli Fiorentini Docg 2024

Scarico e luminoso. Rosa e glicine, cassis e pepe. Sorso molto sottile, lunghezza media.

Paterna Chianti Colli Aretini Docg “Paterna” 2025

Olfatto gradevole di ciliegia, rosa, viola. Sorso lieve e bella sapidità in finale.

Piccini Chianti Docg 2025

Umami all’attacco, poi rosa e pepe nero. Al palato diretto e tannino fitto.

Podere Ema Chianti Superiore Docg 2024

Rubino più pieno. Amarena, ribes rosso, e cassis e pepe in finale. Bel sorso diretto, tannino che piace, sapido e gustoso.

Ruffino Chianti Docg “1887” 2025

Luminoso. Attacco immediato di terra, arancia, resina e pepe nero. Bell’assaggio gradevole e di bella freschezza.

Salcheto Chianti Docg “ Biskero” 2025

Molti fiori di glicine, e rosa, pepe e chiodi di garofano. Sorso vibrante, tannino ben fatto, molto godibile.

Tenuta Sette Ponti Chianti Superiore Docg “Vigna di Pallino” 2024

Rubino luminoso e scarico. Subito rosa leggermente appassita, poi terra e chiusura balsamica. Bel sorso godibile, tannino presente ma ben dosato, fresco e sapido. Persistente e elegante.

Frascole Chianti Rufina Docg “Frascole” 2024

Bel colore luminoso. Bouquet scandito di rosa, sottobosco, roccia e chiusura balsamica. Tannino preciso e pulito, sapido il finale, acidità protagonista.

Marchesi Gondi Chianti Rufina Docg Riserva “Pian dei Sorbi” 2023

Bellissimo colore rubino luminoso. Naso complesso di rosa appassita, viola, arancia rossa e sbuffo balsamico. in bocca molto piacevole, fresco, sottile, sapido nella persistenza.

Villa Travignoli Chianti Rufina Docg “Villa Travignoli” 2024

Rosa rossa, arancia, ribes rosso e sbuffo mentolato. Bocca succosa, bella lunghezza, assaggio pulito e tannino ben fatto. Lungo e elegante.