(italiatv) Anche quest’anno, nel weekend dell’11 e 12 ottobre, Filettino, il comune più alto del Lazio, immerso nel Parco Regionale dei Monti Simbruini, in provincia di Frosinone, ha celebrato con grande successo la quarta edizione della Festa della Patata. Un appuntamento sempre molto atteso che, pur vantando una lunga tradizione, da quattro anni ha assunto un format completamente rinnovato: le vie del borgo si sono animate con numerosi stand gastronomici che hanno offerto una modalità più godibile senza troppe file per acquistare i biglietti per le diverse offerte gastronomiche, non solo il sabato sera ma anche la domenica fino alle 16. Quest’anno, complice un ottobre decisamente caldo e soleggiato, l’affluenza è stata altissima. Migliaia di visitatori hanno passeggiato tra i vicoli di Filettino gustando piatti di ogni tipo, tutti a base di patate: gnocchi , torte rustiche patate fritte, fino ai sapori spezzatini con patate e pasta patate e provola, perfetti per accompagnare un bicchiere di vino o una birra artigianale. In offerta anche altre degustazioni di miele, tartufi locali, caciocavallo, bombe alla crema e crepes dolci anche per la felicità dei più piccoli. Numerosi anche gli stand di bevande e liquori locali, con spritz, grappe e soprattutto la sangria, che come sempre ha riscosso un grande successo tra i partecipanti. Infine tradizionale momento conclusivo con l’elezione di “Miss Patatina” e “Miss Patatona”, tra risate e applausi, fino a tarda serata. A rendere possibile tutto ciò è stata, ancora una volta, l’Associazione Costis Ardua, da anni ormai motore delle iniziative culturali e ricreative del paese, Con la collaborazione dei tanti volontari degli abitanti e dei commercianti. Arrivederci alla quinta edizione del prossimo anno!