(italiatv) Giorni di vendemmia in tutta Italia, qualcuno ha già finito, per altri si arriverà ai primi giorni di ottobre. Nelle visite presso le aziende in vendemmia può capitare di vedere gli enologi usare il rifrattometro, uno strumento noto agli addetti ai lavori, non per gli altri. E’ utilissimo, si potrebbe dire essenziale per la … Leggi tutto ITALIA TV. Vino, il rifrattometro